「FOODS信頼ネット」は、フード業界における安心・安全の確認に不可欠な食品食材の原材料等の「商品規格書情報」をデータベース化し、利用企業間でデータ交換できるシステム。2005年4月の提供開始以来、昨年12月末には利用企業数896社、商品規格書掲載数3万1454アイテムまで拡大している。
今回、「業務効率の向上、より積極的なデータ交換の実現」を目的に大幅にシステムを改善。食品販売側(メーカー・卸・商社等)が共通フォーマットによるデータベース化で、仕入側(外食・給食・スーパー・卸等)に対してタイムリーに情報を開示できる従来のシステムをさらに発展させた。
なお、今回のシステムリニューアルにより、サンデーサン<9899>(東2)、サントリー外食事業部、ユニバーサルフード(伊藤忠グループ)の各社が同システムの導入を決定している。







































































